W te Walentynki możesz liczyć na to, że Schoeller Allibert dostarczy Twój „ideał”

Może w Walentynki zaskocz ukochaną osobę „rybką miłości”? Ta odmiana dorsza, znana również jako skrei, jest łowiona o tej porze roku w wodach wokół norweskich wysp Lofoty. Ze skrei, szczególnie miękkim i delikatnym, należy obchodzić się z najwyższą ostrożnością podczas podróży z łodzi rybackiej na stół jadalny. Najlepszym rozwiązaniem? Skrzynki na ryby i palety retencyjne Schoeller Allibert. Nie tylko pomagają zachować teksturę i smak ryb, ale także maksymalizują wydajność i zyski dla wszystkich w łańcuchu wartości przemysłu rybnego. Jak? Dzięki pionierskiej, wielokrotnie nagradzanej wiedzy Schoeller Allibert, która sięga aż do 1959 roku.

Dziś, Schoeller Allibert jest wiodącym dostawcą opakowań z tworzyw sztucznych wielokrotnego użytku, dostarczającym opłacalne rozwiązania logistyczne między innymi dla rolnictwa, motoryzacji i przemysłu spożywczego. W rzeczywistości jesteśmy największym na świecie dostawcą zwrotnych opakowań transportowych. To godna pozazdroszczenia pozycja, którą osiągnęliśmy przez dziesięciolecia ciężkiej pracy. Nasze doświadczenie jest szczególnie długie i wyróżniające się, jeśli chodzi o logistykę dla przemysłu rybnego.

W 1959 roku firma Schoeller Allibert opracowała pierwszy plastikowy pojemnik na ryby. Plastikowe pojemniki na ryby są obecnie standardem w całej branży, ale utrzymaliśmy naszą pozycję lidera dzięki ciągłym innowacjom, w dialogu z samą branżą rybacką. Dlatego produkujemy rozwiązania opakowaniowe, które zapewniają wydajność, oszczędność i higienę w najbardziej wymagających branżach przemysłu spożywczego.

Mrożenie i gotowanie

Jako dostawca rozwiązań logistycznych dla szerokiego zakresu przemysłu spożywczego, rozumiemy znaczenie i różnorodność ich potrzeb i wymagań.

Schoeller Allibert wychodzi naprzeciw tym zróżnicowanym wymaganiom i w ścisłej współpracy ze wszystkimi zainteresowanymi stronami opracowuje rozwiązania, które idealnie pasują do każdej branży, od dostaw składników po półki sklepowe, poprzez złożone i zautomatyzowane etapy logistyki wewnętrznej, dzięki naszym niestandardowym pakowaniu, obsłudze i śledzeniu rozwiązania.

Jeśli chodzi o te rozwiązania opakowaniowe, oferujemy najwyższy standard we wszystkich branżach spożywczych w zakresie:

• Jakości: niezależnie od branży spożywczej, wszystkie produkty są specjalnie zaprojektowane, aby spełnić jej potrzeby i zachować jakość produktu.

• Wydajności: Wszystkie produkty mają standardowe wymiary, co zapewnia optymalny przepływ procesów i maksymalną wydajność logistyki.

• Trwałości: Zostały zaprojektowane z myślą o długiej żywotności i wyprodukowane tak, aby wytrzymać ekstremalne warunki środowiskowe, od szybkiego zamrażania po gotowanie na parze.

• Higieny: Rozwiązania opakowaniowe są zaprojektowane tak, aby uniknąć osadzania się brudu i ułatwić czyszczenie.

• Bezpieczeństwa żywności: Wszystkie rozwiązania w zakresie opakowań do żywności posiadają certyfikaty do kontaktu z żywnością i są zgodne z najnowszymi unijnymi i międzynarodowymi normami bezpieczeństwa żywności.

• Obiegu zamkniętego: Nasze rozwiązania w zakresie opakowań do żywności są zwrotne, wielokrotnego użytku i nadają się do recyklingu — gotowe już dziś na potrzeby gospodarki o obiegu zamkniętym jutra.
  

W jaki sposób to wszystko pomaga norweskiemu skrei na twoim talerzu? Odpowiedzią są nasze dwie główne kategorie produktów dla logistyki przemysłu rybnego: skrzynki na ryby i palety retencyjne. Obie zostały specjalnie – i pomysłowo – zaprojektowane, aby zachować optymalną jakość ryb i zoptymalizować proces logistyczny z korzyścią dla producentów, przewoźników i klientów.

“Salon Rybny”

Zacznijmy od pojemników na ryby. Duże zarówno pod względem wielkości jak i objętości, mają za zadanie ułatwić transport i przechowywanie świeżo złowionych ryb. Oczywiście są wytrzymałe, bezpieczne dla żywności i nadają się do stosowania w zamrażarkach. Można je ustawiać jeden na drugim i gniazdować pod kątem 180°. Ich wysoki współczynnik gniazdowania zmniejsza koszty logistyczne zwrotu pustych pudeł. Inne niepowtarzalne cechy naszych pojemników na ryby:

• Dwukolorowa konstrukcja: Ułatwia to wykrycie, czy pudełka są ułożone w stos, czy zagnieżdżone, co pomaga operatorom — zarówno ludzkim, jak i automatycznym — przyspieszyć bezpieczną obsługę pudeł.

• Mocne uchwyty: Umożliwiają mechaniczny rozładunek ze statku rybackiego do doku.

• Możliwość dostosowania: nazwa klienta i logo — oraz inne istotne informacje — można łatwo umieścić na bokach pudełka.

• Higieniczny:Pojemniki na ryby posiadają unikalny system odwadniający, dzięki strukturalnej podstawie.

• Śledzenie i identyfikowalność:

   

  Pojemniki na ryby są gotowe na technologię RFID. Korzystanie z technologii śledzenia przesyłek znacznie poprawia wydajność logistyczną.

   

  Ponadto UE wkrótce wprowadzi identyfikowalność w całym łańcuchu dostaw żywności w ramach swojej zasady „od wody do stołu”.

Oczywiście jesteśmy dumni z naszych pudełek na ryby. I nie jesteśmy jedyni. Pojemniki na ryby, które opracowaliśmy wspólnie z Deutsche See, hamburską firmą wędkarską, zdobyły dwie nagrody na dorocznym konkursie Industrie Forum Design w Hanowerze: Design Award (2007) i Gold Award (2008). Dzięki systemowi układania w stosy, płynnemu wnętrzu przyjaznemu rybom, monitorowaniu temperatury i funkcjom po zamrożeniu (między innymi) jest chwalony jako „prawdziwy salon świeżych ryb”.

Współczynnik zagnieżdżenia do 55% optymalizuje transport powrotny

Palety retencyjne Schoeller Allibert. Jeśli nie jesteś zaznajomiony z procesem logistycznym: ryby trafiają do pudełek na ryby. Pojemniki na ryby trafiają na palety retencyjne. Pomagają one przechowywać ryby w optymalnych warunkach, co obejmuje przechwytywanie roztopionej wody z lodu używanego do przechowywania ryb. 

Palety retencyjne Schoeller Allibert są higieniczne, można je zagnieżdżać (ze współczynnikiem zagnieżdżenia do 55%) i idealnie nadają się do transportu skrzynek na ryby i skorupiaków bez zamoczenia podłogi. Po prostu układaj pojemniki na ryby na paletach retencyjnych. W miarę topnienia wody lodowej wypływa ona z otworów odpływowych w skrzynkach na ryby i jest wychwytywana przez palety retencyjne. Nie tylko zwiększa to bezpieczeństwo pracowników na hali produkcyjnej, ale także zapobiega zanieczyszczeniu samej ryby. I oczywiście nasze palety retencyjne są wytrzymałe, bezpieczne dla żywności i zaprojektowane tak, aby wytrzymać szeroki zakres temperatur, od ekstremalnie niskich do ekstremalnych upałów. Niektóre dodatkowe cechy naszych palet retencyjnych:

• Łatwe do czyszczenia: Panele są gładkie, co zapewnia łatwy dostęp i łatwe czyszczenie. Nie ma miejsc „trudno dostępnych”.

• Łatwe w obsłudze: Otwierają się ze wszystkich czterech stron, co ułatwia manewrowanie za pomocą podnośników paletowych lub wózków widłowych.

• Śledzenie i identyfikowalność: Retenpal 2.0, nasza najnowsza innowacyjna paleta retencyjna, może być śledzona za pomocą RFID lub własnej technologii czujników SmartLink® firmy Schoeller Allibert
  

Nasza najnowsza innowacja w zakresie palet retencyjnych, Retenpal 2.0, ma 56 komór utrzymujących, może utrzymać całkowity ładunek do 700 kg i jest w stanie zatrzymać do 37 litrów płynów. Jej konstrukcja ogranicza nawet efekty fal podczas transportu. Nic dziwnego, że została nazwana „następną generacją zrównoważonych rozwiązań do kontroli rozlewów” i zoptymalizuje nie tylko przemysł rybny. Retenpal 2.0 może być również stosowana w innych gałęziach przemysłu spożywczego i przetwórstwa spożywczego i ma zastosowanie w handlu detalicznym, produkcji przemysłowej, farmaceutyce i kosmetykach oraz chemikaliach i poolingu.

Jak zawsze Schoeller Allibert dba o interesy wszystkich zainteresowanych w całym łańcuchu dostaw. Jeśli, to pomoże twojej ulubionej restauracji rybnej dostać smaczny kawałek skrei na twoim talerzu, z przyjemnością uznamy to za dobrze wykonaną robotę.